|
|
Cranberry Muffins
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Amerikaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
Voor 12-14 stuks
- 150 gram suiker
- 25 gram zachte boter
- 150 ml melk
- 1 ei
- 225 gram gewone bloem
- 1 theelepel bakpoeder
- 1 snufje zout
- 250 gram gedroogde cranberries
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Verwarm de oven voor op 180?C. Meng de suiker en de boter door elkaar tot een luchtig mengsel en roer het ei erdoor. Voeg in een andere kom de bloem, bakpoeder en het zout bij elkaar alvorens het afwisselend met de melk te vermengen met het botermengsel. Schep de cranberries door het mengsel en verdeel dit over 12 tot 14 muffin vormpjes. Plaats deze op een bakplaat in de oven tot ze in ongeveer 30-40 minuten goudbruin zijn.
tip. gebruik in plaats van cranberries ook eens rozijnen.
|
|
|